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マンダリン（MANDARINE）

外観

メニュー一例（イメージ）

店内

レストラン情報

住所	11 Ngo Van Nam St, Dist1 , HCMC
ロケーション	市内中心より北側　周辺にはカラオケ店などがたくさんある。
ウェブサイト	http://www.orientalsaigon.com.vn/mandarine/
料理	ベトナム料理
クラス	★★★★★
電話	(84-28) 3822 9783
営業時間	11:30-14:00 ＆ 17:30-22:45
休業日	無
言語
エアコン	有
カード	可(VISA/AMEX/MASTER/JCB/DINERS)
服装	カジュアル
喫煙	外でのみ可
総席数	112席
階数	5フロア
個室	3部屋（1階/10名、2階/20名、4階貸切で30名）
サーチャージ	要
お勧め人数	FITから30名様程度の団体まで
備考	ヴァン以上の車は前の通りに入れないので、1,2分歩いて頂く必要がある。

サンプルメニュー

スタンダード(ランチ)

1. Fresh Spring rolls with shrimp and Pork / 海老と豚肉の春巻き
2. Sauteed Rice Pancake with Shrimp Mouse/ マンダリン風バインセオ
3. Vietnamese Noodles with Beef Soup/ 牛肉のフォー
4. Tropical Fresh Fruits / 果物

スタンダード（ディナー)

1. Crab and corn soup/ 蟹入りコーンスープ
2. Special Lotus Seed Spring rolls/ 蓮の実の揚げ春巻き
3. Fresh spring rolls with shrimps and pork / 海老と豚肉の生春巻き
4. Grilled Prawn in Lime Leaves / 海老のライムの葉包み
5. Roasted Duck Mandarine Syle / マンダリン風ローストダック
6. Sauteed Water Morning Glory with Garlic / 空芯菜のガーリック炒め
7. Steamed rice in lotus leaf / 蓮の葉包みご飯
8. Seasonal Fresh Fruit / 果物

デラックス(ディナー)

1. Fresh Spring Roll with Shrimp and Pork / 海老と豚肉の春巻き
2. Sauteed Rice Pancake with Shrimp Mousse/ マンダリン風バインセオ
3. Steamed Scallops Imperial Style / 蒸したホタテインぺリアルスタイル
4. Sauteed King Prawn with tamarind Sauce / 車海老のタマリンドソース
5. Roasted Duck with pepper Sauce / ローストダックのペッパーソース
6. Sauteed Chinese Broccoli with Garlic / 中華ブロッコリーのガーリック炒め
7. Steamed rice in pineapple /パイナップル炒飯
8. Cream Caramel / クリームカラメル

ドリンク代(目安)

ビール $4.7～
フルーツジュース$4.8～
コーラ $4.1～
水 $3.0～
ワイン$10.0～（グラス）-　＄50～(ボトル）

現地駐在員のコメント

ホーチミンの老舗デラックスベトナム料理のレストラン。 1階のワインセラーや4階の部屋をチャーターする事でプライベートな空間を生み出せる。但しミニマム料金の設定があり、時期や団体のサイズによって変わるので都度要確認。ベトナム庶民の文化だが、ご飯、おかず1-2品を最後に一緒に出すことがあり、高級店ではすべきではないというお声を頂く事がある。また、食べ物が少し冷えている、ビールは冷えてない等、高級店としては行き届かない部分もある。バスが目の前に停まれないので、道から2-30m程度歩かなければならない。

※情報は予告なく変更する場合があります(特にメニューとドリンク代)。

更新日： 2019年05月01日

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